「麹」価格改定のお知らせ

今年も当店の手作り味噌・麹をご利用いただき、本当にありがとうございます。
毎年の味噌づくりや日々の仕込みに、当店の麹を選んでいただけることを、心より感謝しております。

さて、すでに報道などでもご存じの方も多いかと思いますが、
昨今の米価格高騰の影響により、麹の原材料となる米の仕入れ価格が大きく上昇しております。
当店でもできる限り価格を据え置いてまいりましたが、現行価格での継続が難しくなってまいりました。

また、本件につきまして事前のお知らせが遅くなってしまい、申し訳ございません。

誠に心苦しいお願いではございますが、
2026年1月1日ご注文分より、麹製品の価格を下記の通り変更させていただきます。

【価格変更】

生麹
・500g： 1,000円
・1kg：2,000円

長くご愛用いただいている皆さまにはご負担をおかけすることとなり、大変申し訳ございません。
その分、これまでと変わらず、手作業と目配りを大切にした麹づくりを続けてまいります。

年末年始は味噌づくりの季節でもありますね。
どうか皆さま、良い年をお迎えください。
来年も変わらぬお付き合いをいただけましたら幸いです。